Stratégies Commerciales et Marketing

Posté le Commercial et marketing on 2 février 2014

Restauration de qualité

H&R Consulting va vous guider pour toute la partie commerciale de votre établissement :

Partenariats avec des organismes de promotion reconnus et spécialisés dans la restauration
Référencement naturel de votre restaurant ou bar sur les principaux annuaires en ligne : Yelp, Qype, Nomao, Marmiton, la fourchette, sur les blogs culinaires, …
Aide à la création et à la promotion de menus spéciaux : St Valentin, Noël, offres entreprises …
Mise en place d’offres « particuliers » et « entreprises » pour générer du trafic toute la semaine à toute heure de la journée et du soir.

 

Hôtellerie Haut de Gamme

Pour développer ses ventes, Il faut s’entourer d’une agence de commercialisation  partenaire expérimentée sur un ou plusieurs marchés, qui saura utiliser ses relations dans le tissu commercial national & international pour référencer vôtre hôtel auprès de Tours Opérateurs correspondants à votre cible, afin de promouvoir et vendre vôtre établissement au mieux sur le marché visé.

Nous sommes un partenaire proactif, à l’écoute du marché pour une meilleure performance, nous démarchons et rencontrons non seulement les Directeurs des agences de voyages mais aussi et surtout les vendeurs, les agents de réservation, et les commerciaux pour entretenir en permanence des relations privilégiés avec les grands opérateurs pour vous garantir la meilleure réactivité et la meilleure attention de leur part sur votre produit.

Nous sommes un partenaire attentif, nous mettons tout en oeuvre pour vous conseiller au mieux, car chaque produit est unique à nos yeux et nous le mettons en avant avec la plus grande réflexion et délicatesse.

Nous sommes soucieux de votre retour sur investissements.

Notre agence vous propose une représentation commerciale complète:

Etude de marché.

Analyse des Performances des Tours opérateurs et concurrence.

Mise en place d’une stratégie marketing.

Définition du plan d’actions spécifiques pour une ouverture d’hôtel et de restaurants ainsi que  le lancement de nouveaux produits.

Solutions pour développer les ventes.

Plan de communication Marketing Direct & E marketing.

Plan média et gestion des relations avec la presse professionnelle et la presse grand public.

Relation Presse en liaison avec des attachés de presse existants si nécessaire.

 

Des missions ponctuelles peuvent être analysées en fonction de vos besoins:

Présence dans des salons professionnels (ITB – WTM – Fitur – Top Résa – ILTM – BIT – TTG …) ou des salons thématiques    (Salon du mariage – Spa -Plongée – Golf …)

Soutien aux bureaux de vente en place exisant.

Tournées commerciales auprès des agences de voyages concernées par votre établissement, et auprès des agences MICE.
Conception, Création, Gestion d’outils marketing :

Newsletters pour E/mailing – Présentation PowerPoint – Film animation d’image pour les salons & formations du personnel des agences – Maquettes de documentation (Flyers – dépliants – Fiches techniques – PLV – Brochures) – Logistique de stockage et expédition des outils marketing.

Développement Commercial externe

Dans un contexte compliqué et concurrentiel, une solide connaissance du marché est essentielle en première approche de toute activité. Prévoir, analyser et anticiper sont les règles clés pour élaborer de nouvelles stratégies afin d’assurer la pertinence d’une campagne et ses résultats.

 

Objectifs :

1°) Étudier la clientèle du quartier et déterminer les stratégies tarifaires en corrélation avec la cible

2°) Faire une recherche spécifique des entreprises du quartier à démarcher

 

Plan de travail :

Etude de marché
Analyse des performances des guides gastronomiques et tours opérateurs spécialisés Paris et sa région
Création de la Stratégie Commerciale
Définition du plan d’actions spécifiques pour l’ouverture du restaurant
Apporter des solutions pour développer les ventes

Actions Corporate

Dans le cadre de l’ouverture d’un restaurant ou d’un hôtel, il me semble indispensable de faire connaître votre établissement auprès des sièges d’entreprises, bureaux environnants ainsi que des hôtels, d’établissements culturels. Prospecter et déposer les dépliants de la maison tout en liant un premier contact avec la secrétaire de direction et de directeurs en direct selon la taille de l’entreprise.

Créer des offres partenaires et carte de fidélité.

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