Le Green House par H&R Cabinet de recrutement Hotellerie restauration..

Posté le blog, Non classé on 12 mars 2013

Une expérience culinaire unique commence quand vous marchez dans un sentier bordé d’arbres pour atteindre « l effet de serre »..

Un décor sobre , une ambiance détendue et un accueil chaleureux de l’équipe de maison …

H&R Recrutement cabinet de recrutement en hotellerie et restauration en France et Internationnal vous présente l’établissement…

Le chef Arnaud Bignon est au commande de   »l’Effet de serre » à Mayfair ou le respect des ingrédients est devenu une partie essentielle de son approche globale de la cuisine.

Sa philosophie  combine sa formation française étoilée  au côté d’ Eric Frechon (Bristol) et  des techniques contemporaines. Le respect des principes et  la technique sans faille se fondent  pour produirent des combinaisons inspirées de la texture , du gôut et de la temperature.

La présentation est bien sur un élément essentiel…

Du côté de la salle , on retrouve Marc Piquet le  chef sommelier .Il apporte une richesse d’experience de son temps à Paris et à Londres.Il dirige une équipe de sommeliers extremement compétents  qui aiment partager leur passion du vin avec les convives afin de trouver le parfait accord à leur menu.

Le directeur Général, Arnaud Demas , un professionnel accompli a une experience internationale avec les plus grands noms de l hotellerie…     Il incarne l’élégance du service avec toujours la « French Touch »….

« L effet de serre » posséde 1* au Guide Michelin, votre visite restera mémorable et agréable ….

Adresse 27 A Hay’s Mews, London W1j5NY, Royaume-Uniwww.greenhouserestaurant.co.uk

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