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Sous Chef H/F – Bateaux de croisière (Port d’embarcation: Bordeaux) Logé et nourri

Posté le :

19 juin 2017

Type de contrat :

CDD

Localisation :

ouest

Description :

H&R Recrutement recherche pour un de ses clients, spécialiste des croisières fluviales:

un Sous-Chef/Second H/F pour embarquement immédiat

CONTRAT: CDD renouvelable

PACKAGE: hébergement et nourriture à bord

SALAIRE: 1600 € nets / mois (négociables selon expérience) +  aide au déplacement + prime de satisfaction après 6 semaines à bord de 200 €

MISSIONS:

- suppléer le chef dans ses taches quotidiennes, la production et l’exécution des recettes

- être leader et rassembleur

- mise en place de procédures qualité, contrôle des coûts et de la portion

- création et élaboration de recettes

- participation aux réunions

- application des règles de sécurité alimentaires et hygiène

Liste non exhaustive

Merci de nous faire parvenir votre CV à : candidatures@hr-recrutement.com avec la référence 1725-SEC-33

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