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SECOND de CUISINE JUNIOR H/F – Traiteur Haut de Gamme – Le Mans

Posté le :

25 avril 2018

Type de contrat :

CDI

Localisation :

est

Description :

H&R Recrutement recherche pour un des ses clients situé au Mans (Sarthe)

un Second de Cuisine H/F pour un traiteur Haut de Gamme

Contrat: CDI, 42 H annualisées (100% des heures supplémentaires sont majorées et rémunérées) – Horaires continus

Salaire: 1900 € nets/ mois (2445 € bruts/ mois)

CA: 3,5 millions €/an avec 300 événements/an – Contrat d’exclusivité avec les 24h du Mans (auto/moto)

35 collaborateurs – Supérieur hiérarchique: Chef exécutif et Chef de production

Profil H/F

- Connaissances solides en traiteur de luxe, gastronomie. Expérience de 5 ans en restauration minimum.

- Polyvalence aux postes chauds et froids.

- Management d’équipe: 5-6 collaborateurs

- Formations HACCP et Qualité par le Responsable formation

- Perspective d’évolution: oui à moyen terme

Merci de faire parvenir votre CV actualisé à annesophie@recrutement-hotellerie-recrutement.com sous la référence 1817-TRA-72

 

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