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RESPONSABLE DES ACHATS – 2 Etablissements de Prestige (4 & 5*) dans le Sud de la France

Posté le :

10 avril 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

sud

Description :

H&R RECRUTEMENT recherche pour son client un(e) Responsable des Achats pour intégrer les équipes de direction de deux magnifiques établissements : le premier, un Hôtel 5* de prestige, le second, un chalet 4* plein de charme et d’authenticité.

Gestionnaire dans l’âme, vous possédez une grande connaissance des Procédures Achats et savez développer une Stratégie Commerciale & Marketing dans le but de pérenniser les Relations Fournisseurs et  vous assurer les Meilleurs Coûts.

De formation Hôtelière (Gestion, Arts de la Table ou domaine similaires) vous justifiez d’un Niveau BTS, Licence ou Master dans ces domaines et possédez une Expérience réussie d’au moins 4 Ans comme Responsable des Achats au sein d’un Etablissement de Prestige (Hôtel 4* Supérieur, 5* ou Palace) ou Relais & Château, avec un nombre de Chambres / Points de Vente conséquents.

 

VOS MISSIONS

  • Définir les Stratégies Achats, Sélection des Fournisseur et Conduire les Négociations
  • Veiller à sa bonne Mise en Œuvre à travers un choix ciblé de Produits & Services Fournisseurs
  • Négocier les Contrats d’Achats & Coordonner la Chaîne Logistique & les Flux d’Acheminement
  • Contribuer à la Meilleure Rentabilité de la Production
  • Gérer les Logements du Personnel (Plus de 90 Appartements)
  • Assurer la Communication & la Mise en Place Opérationnelle des Nouveaux Contrats
  • Rédiger, Administrer & Gérer les Appels d’Offres
  • Assurer la Responsabilité du Cost Control & Gérer les Appels d’Offres
  • Piloter la Réalisation des Gains d’Achats & leur Impact
  • Assurer la Communication Interne et le Bon Déroulement du Travail en Equipe
  • Rester constamment à l’écoute des Clients pour Répondre Efficacement à leurs requêtes
  • Chercher à Fidéliser les Clients en créant d’Excellentes Relations avec eux

 

QUALITES ATTENDUES

  • Autonomie et Grande Capacité à prendre des Initiatives
  • Grande Capacité de Travail (Esprit de Dépassement de Soi, Proactivité)
  • Rigueur & Exigence
  • Grande Ouverture d’Esprit
  • D’un Naturel Positif & Dynamique, Grande Ouverture d’Esprit
  • Pragmatisme, Dynamisme, Réactivité & Efficacité
  • Maitrise de Soi (Résoudre les problèmes avec Calme, Rapidité et Efficacité)
  • Excellente Connaissances des Chiffres, Ratios, Outils de Gestion, Tableaux de Bord
  • Excellente Présentation, véhiculant les standards du luxe
  • Esprit d’Equipe, Fédérateur, Bonne Communication avec les équipes
  • Excellente présentation (standards luxe) et Relationnel Client, Diplomatie
  • Disponibilité, Flexibilité
  • Structure, Organisation (Etre Méthodique, avec un Grand Sens de l’Adaptation)
  • Bonne Gestion du Stress, Sens de l’Accueil, du Service, de la Discrétion
  • Soucis du Détail, des Responsabilités, de la Qualité des Services & Prestations proposés
  • Maitrise des Outils Informatiques (Suite Office & Logiciels de Gestion)
  • Pratique Courante de l’Anglais (+ Autres Langues Souhaitées)

 

Merci de nous faire parvenir votre candidature à l’adresse : candidatures@hr-recrutement.com en précisant la référence 1715-ACH-SUD

 

 

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