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DIRECTEUR D’EXPLOITATION H/F – IDF

Posté le :

7 décembre 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

ile de france

Description :

H&R cabinet de recrutement spécialisé pour la recherche de cadres issus de la restauration et de l’hôtellerie recherche pour plusieurs lieux d’exception un Directeur d’Exploitation H/F sur la région parisienne

Vos missions

Vous êtes responsable du suivi budgétaire et de l’optimisation des résultats d’exploitation,

Vous accompagnez le plan de développement commercial et marketing

Vous managez une équipe de 50 personnes voire davantage  

Vos atouts 

  • Issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience réussie au minimum de 10 ans dans la restauration
  • Véritable meneur d’hommes
  • Bon relationnel, le sens du résultat et un esprit d’équipe.
  • Autonomie, prise d’initiative, de créativité

Votre profil

Particulièrement motivé par l’exploitation, vous êtes soucieux de la qualité de service et savez fédérer vos équipes dans ce sens. Personne de contact, organisée, rigoureuse, autonome, réactive et diplomate, vous savez gérer les priorités avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation.

Avant tout nous recherchons une personne de terrain qui saura se montrer disponible afin de développer efficacement l’activité (travail week-end et certains soirs)

Sens commercial développé, bon relationnel, goût du travail en équipe sont autant d’atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.  

-Merci de nous faire parvenir votre cv avec la référence 1749-DIR-PAR sur candidatures@hr-recrutement.com

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