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DIRECTEUR DE CLIENTELE H/F – Paris et sa région

Posté le :

7 décembre 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

ile de france

Description :

HR RECRUTEMENT, spécialisé en Hôtellerie et restauration haut de gamme recherche pour son client, UN DIRECTEUR CLIENTELE H/F

Notre Client : un traiteur haut de gamme de renom sur Paris et sa région. Chaque événement est exceptionnel pour ce traiteur, tout st sublimé.

Le Directeur de Clientèle a pour rôle :

  • Développe et fidélise son portefeuille clients,
  • Supervise la réalisation des Evénements, en animant son équipe.
  • Est le garant de la bonne gestion de la relation client, de la qualité du travail réalisé, le respect des budgets et délais, afin de réaliser son CA déterminé par la direction des ventes, tout en diffusant une image professionnelle et qualitative de l’offre proposée

RESPONSABILITES

Fidélisation et Développement du Portefeuille clients

  • Gère un portefeuille de clients et prospects (appels, rdv, networking, chasse, etc.)
  • Relance les clients récurrents ou clients inactifs
  • Se tient constamment informé des événements et de l’actualité du secteur, des lieux événementiels
  • Etablit un plan de prospection et élabore une base de données, validée par la Direction commerciale
  • Se coordonne avec le Responsable Développement pour optimiser la prospection

Gestion de la relation client

  • Assure une présence relationnelle avec le client sur les événements, en fonction de leur importance
  • Instaure une relation de confiance avec le client, dans un but de fidélisation
  • Assure une veille permanente auprès de la concurrence afin de s’assurer d’offrir la meilleur offre au client

Suivi des devis et des affaires

  • Prend en considération les demandes clients et cible leurs besoins
  • Négocie les offres commerciales avec le client
  • Coordonne l’organisation des repas tests avec l’équipe du laboratoire
  • Contrôle les dossiers commerciaux, suit les acomptes clients avant l’événement
  • Conduit les projets jusqu’à leur terme en manageant son équipe de Chefs de projet et Assistants commerciaux, et sensibilise les équipes de production
  • Réalise le bilan et l’analyse des opérations menées dans son équipe

LE PROFIL (H ou F)

  • Formation indifférente : autodidacte ou diplômé, la personnalité fera la différence.
  • Expérience minimum de 5  ans dans le milieu du traiteur
  • Energique, personne précise dans son travail,
  • Responsable, disponible avec capacité d’adaptation et d’implication.
  • Attentif et  rigoureux  pour respecter ses engagements
  • Connaissances bureautiques : Word, Excel

Merci de nous faire parvenir votre cv sur candidatures@hr-recrutement.com avec la référence 1749-DIR-TRA

 

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