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DIRECTEUR ADJOINT (H/F), BRASSERIE DE LUXE TENDANCE

Posté le :

20 octobre 2016

Type de contrat :

CDI

Localisation :

Paris

Description :

 

H&R RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialisé dans les secteurs de l’Hôtellerie et de la Restauration, recherche, pour l’un de ses clients

Restaurant moderne à fort volume , clientèle branché haut de gamme, un :

 

DIRECTEUR ADJOINT (H/F)

PARIS

 

Vous êtes avant tout une personne de terrain, apte à manager et fédérer vos équipes.

Leader accompli, vous disposez d’une aisance relationnelle certaine. Ainsi, votre excellente communication vous permet de fidéliser une clientèle exigeante., Vous avez un réseau professionnel et personnel vous permettant de dynamiser votre activité.

Véritable bras droit du directeur d’exploitation, vous souhaitez évoluer en compétences et apporter votre connaissance du floor.

 

Le lieu :

Vous exercez au sein d’un établissement tendance, lieu branché incontournable de la capitale. Au cœur d’un cadre à la fois chic, épuré et contemporain, l’assiette est moderne et raffinée.

 

Votre mission :

- Management des équipes

- Elaboration des plannings

- Recrutement et formation du personnel

- Gestion des stocks et des commandes

- Satisfaction et fidélisation clientèle

- Respect des normes d’hygiène

 

Vos qualités :

Vous êtes charismatique et doté d’une excellente présentation. Dynamique, passionné, vous êtes une personne de terrain, image fidèle de l’établissement pour lequel vous officiez. Vous avez de la personnalité et un don indéniable pour la communication.

Votre leadership ne fait aucun doute, et vous êtes soucieux de manager et fédérer vos équipes avec succès. En ce sens, vous intégrez et communiquez les valeurs de l’entreprise.

Autonome, vous justifiez d’une expérience significative à un poste d’encadrement de 3 ans au minimum.

 

Les conditions :

CDI, temps plein

Salaire : 40/45k annuels bruts

Disponibilité : IMMEDIATE

 

Votre CV à : candidatures@hr-recrutement.com , référence : 1640-ADJ-01

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