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DIRECTEUR ADJOINT BOUTIQUE HOTEL 4* H/F – Paris

Posté le :

6 octobre 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

Paris

Description :

H&R Recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration sur les profils cadres recherche pour son client un DIRECTEUR ADJOINT  BOUTIQUE HOTEL 4* SUR PARIS

L’Hôtel : luxe, calme et convivialité…

Dans une architecture de caractère, l’hôtel joue le luxe décontracté sur un thème résolument contemporain. L’hôtel  propose une gamme de services facilitant le séjour de tous, toutes calmes, au confort exigeant (literie haut de gamme, internet haut débit, climatisation, tv satellite, minibar, coffre-fort…). L’hôtel  est une adresse de charme, chic et intime, au cœur de Paris.

Rattaché directement au propriétaire et actionnaire principale de l’hôtel, vous serez un véritable binôme et vous aurez la responsabilité de coordonner tous les services avec les moyens pour optimiser la gestion de l’établissement, l’exploitation et la commercialisation tout en respectant les normes en vigueur.

Responsabilités

  • Développement de la rentabilité de l’établissement,
  • Remplissage optimum de l’établissement,
  • Animation et gestion d’une équipe : organisation, contrôle, formation,
  • Garantie du service à la clientèle,
  • Formation de l’équipe.Actions commerciales et communication
  • Dans un souci de suivi, veiller et répondre aux clients sur divers sites : tripadvisor, booking, etc…
  • Animer les réseaux sociaux : Facebook, Instagram….
  • Connaitre sa concurrence et assurer une veille de celle-ci. Bonne application du yield management.
  • Prévoir et réaliser les actions d’animation de promotion et de commercialisation des prestations (fidélisation, promotion sur le lieu de vente, prospection à l’extérieur à l’établissement, développement des relations commerciales avec des intermédiaires…).
  • Fidéliser les contrats avec différents types de clientèle dans le respect de la politique tarifaire établie avec sa hiérarchie.Ressources humaines : une équipe de 20 personnes
  • Respect de la législation du travail, recrutement, formation des collaborateurs, planifier l’organisation du travail tout cela afin d’assurer un service de qualité à la clientèle.
  • Etre opérationnel et présent sur le terrain avec les équipes, savoir fédérer, montrer l’exemple. Etre un élément moteur. Exploitation
  • Contrôler et participer activement à la mise en place et à la bonne réalisation des prestations (accueil à la réception, développement du bar, management et valorisation du travail des équipes…)
  • Contrôle, accueil et suivi de la clientèle VIP
  • Traitement des demandes spécifiques de groupes (tarifs…) avec la participation active de ses collaborateurs.LEITMOTIV DE L’EQUIPE :

    « Une impression d’être chez soi avec un accueil personnalisé »

    De formation hôtelière, homme ou femme, bénéficiant d’une expérience réussie de 3 ans minimum dans une fonction similaire.

    Particulièrement motivé par l’exploitation hôtelière, vous êtes intransigeant sur la propreté, de la qualité de service et savez fédérer vos équipes pour atteindre les objectifs demandés.

    Personne d’un très bon relationnel avec le sens du service, organisé, rigoureux, autonome et réactif, avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation et sachant gérer les priorités.

    Sens commercial développé, vous maîtrisez parfaitement les sites distributeur et le Yield. Vous avez une bonne connaissance de la gestion hôtelière.

    Avant tout, nous recherchons une personne de terrain, passionné par son métier, qui saura se montrer disponible, impliqué, pragmatique et polyvalent.

    Vous êtes passionné par la nouvelle technologie et à l’écoute des dernières tendances de communication.

Les qualités attendues :

Disponible, convivial, leadership, réactif, sens du service, souriant, curieux, sérieux, impliqué, bon niveau d’anglais (à l’écrit comme à l’oral), bonne application de l’informatique (medialog), être de nature positive.

 

 

L’objectif souhaité :

Travailler en équipe dans un climat chaleureux et continuer à faire évoluer l’hôtel dans son ascension en adéquation avec son quartier en plein essor.

Salaire : 3500/4000€ brut mensuel *13 mois

Mutuelle + remboursement 50% Navigo + ordinateur portable

Statut cadre

Période d’essai de 4 mois éventuellement renouvelable.

Prise de fonction début novembre 2017

 

Merci de nous faire parvenir votre CV avec la référence 1740-DIR-75 sur candidatures@hr-recrutement.com

 

 

 

 

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