Job Offer Text

Chef de Cuisine (H/F)-Hôtel 4**** Paris

Posté le :

9 juillet 2018

Type de contrat :

CDI

Localisation :

Paris

Description :

H&R recherche pour l’un de ses clients :

Un Chef de cuisine centrale

Hôtel 4* dans Paris, management d’une 20 aine de collaborateurs.

Principales missions:

-En charge de la bonne organisation et supervision de la production pour le petit-déjeuner, le room-service, les banquets et la cafétéria du personnel.

-gestionnaire, vous êtes le garant de la gestion des coûts ainsi que de l’approvisionnement des stocks

-Vous maîtriser les ratios

-Vous faîtes respecter les normes et standards du groupe

-Vous assurez la gestion administrative de votre service

Profil 

-Expérience de 8 à 10 ans

-Expertise dans l’envoi des banquets et le management d’équipe

-Maîtrise de l’anglais requis

-Leadership, créatif, volonté de s’inscrire dans la durée avec forte possibilité d’évolution. 

-Exemplaire, autonome, rigoureux, précis.

Conditions

Contrat : CDI

Salaire: 3 500€ à  4 000€ brut mensuel + 13 ème mois + intéressement+participation

Prise de poste : dès que possible

 

Si vous êtes intéressé, merci de faire parvenir votre CV actualisé à helene@hr-recrutement.com en indiquant la référence 1827-CHF-75

 

 

 

Postuler