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CHEF BOULANGER H/F en région PACA

Posté le :

25 août 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

sud

Description :

HR RECRUTEMENT, spécialisé en Hôtellerie – Restauration – Traiteur recherche pour son client un CHEF BOULANGER H/F dans la région PACA

La société a à cœur de proposer des produits haut de gamme, et a une clientèle exigeante et de renom

FONCTION CHEF BOULANGER

  •    Mettre en place les recettes

·         Superviser, coordonner, contrôler la fabrication des produits (qualité, quantités, respect des méthodes et procédures)

·         Management d’équipe

·         Gestion des stocks

·         Organisé et méthodique

·         Bonne présentation

·         Sérieuses références

·         Expériences indispensables

 

QUALITES

  • Autonomie et grande capacité à prendre des initiatives
  • D’une nature positive et dynamique
  • Pragmatique et efficace
  • Esprit d’équipe, fédérateur, bonne communication avec les équipes
  • Organisé, méthodique, structuré, sens aigu de l’adaptation
  • Rigueur & exigence

 

PROFIL RECHERCHE (H/F)

Vous Apporterez :

    • Votre formation et votre savoir-faire
    • Une expérience réussie d’au moins 4 ans comme chef boulanger
    • Votre capacité à manager
    • Votre motivation, rigueur

PROFIL DU CANDIDAT

  • Professionnel talentueux ayant des références dans le milieu du CHR
  • Meneur d’hommes faisant preuve d’un très bon relationnel
  • Créatif et visionnaire, capable de détecter les tendances culinaires
  • Vision opérationnelle à long terme

Gestionnaire, créatif, inspirant, proactif…autant de compétences nécessaires à la bonne réussite des missions qui lui incomberont…le tout dans un esprit luxe !

TERMES DU CONTRAT

Type de Contrat : CDI Temps Complet

Statut du Poste : Cadre

Salaire annuel brut : selon le profil

Prise de Poste : octobre 2017

Merci de nous faire parvenir vos CV sur candidatures@hr-recrutement.com sous la référence 1727-BOU-PACA

 

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