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Assistant Maître d’Hôtel H/F – Bistrot chic parisien – Montmartre

Posté le :

9 novembre 2017

Type de contrat :

CDI

Localisation :

Paris

Description :

H&R Recrutement recherche pour un de ses clients:

un assistant maître d’hôtel H/F

Contrat: CDI

Prise de poste : Dès que possible

Salaire: 2300 € nets/ mois + pourboires

Horaires: coupures , fermé le lundi, mardi et mercredi matin

Couverts: 110 couverts/ jour en moyenne (60 € de ticket moyen)

L’établissement: 

Le restaurant a 42 places assises, avec une belle cuisine ouverte. La cuisine propose des produits frais, assiette gourmande et vins.

3 à 4 personnes en salle (1 maître d’hôtel, 1 assistant maître d’hôtel, 1 chef de rang et 1 commis)

Le service est chaleureux, convivial et proche de la clientèle.

Profil recherché H/F:

Une personne humble, très souriante, qui assure la proximité clientèle et veille à une ambiance conviviale. Quelqu’un de sérieux, autonome, débrouillard, qui veut apprendre et s’investir sur un minimum de deux ans.

Les fonctions : management, participation au planning, service, clôtures de caisse , gestion des réservations,  gestion des stocks (vins, eaux…).

Merci de me faire parvenir votre CV actualisé à: candidatures@hr-recrutement.com avec la référence 1745-MDH-18

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