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MANAGER DE CENTRE DE PROFIT (H/F), HORAIRES CONTINUS, WE OFF, Paris

Posté le :

20 mars 2018

Type de contrat :

CDI

Localisation :

Paris

Description :

H&R RECRUTEMENT, Cabinet de recrutement spécialisé dans les secteurs de l’Hôtellerie-Restauration pour les postes de Middle et Top Management recherche, pour l’un de ses clients parisiens un :

Manager de Centre de Profit (H/F)

Le concept :

L’enseigne propose une grande variété de recettes depuis les préparations des soupes en passant par les plats  cuisinés, les desserts et les pâtisseries, en alliant en permanence originalité et authenticité  avec un approvisionnement de préférence local et bio : des produits frais, bons et sains pour la santé, des recettes dans le respect de la saisonnalité.

Votre Mission :

  • Formation et management de l’équipe par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié (5 à 10 pers)
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Réalisation des inventaires
  • Tenue de la caisse, édition des résultats journaliers, comptage et rapprochement des recettes journalières
  • Contrôle de la bonne tenue des centres de profits et application complète des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des dispositions légales
  • Avoir à cœur de prêter toute son attention au client, à son bien être et à sa satisfaction
  • Effectuer les reportings nécessaires à votre direction
  • Développer les compétences de vos collaborateurs

Votre Profil :

  • 1ère  expérience professionnelle réussie au poste de direction d’un à plusieurs centre de profits, au sein d’une chaîne de restauration, rapide de préférence.
  • Tempérament positif en toutes circonstances, tenace mais jovia, avec le goût du challenge et qui sait fédérer son équipe autour des objectifs fixés.
  • Autonome et bon gestionnaire. Doté de réelles qualités relationnelles et de leadership, le Manager a une culture du service et du résultat.

 

Salaire et avantages :

1900 euros bruts+ variable (500 à 750 euros bruts mensuels), HORAIRES CONTINUES JOUR, mutuelle, repas et tenue fournis, remboursement à hauteur de 50% du titre de transport et de véritables perspectives d’évolution !

Prise de poste immédiate.

 

Votre Cv à : candidatures@hr-recrutement.com sous la référence 1743-MAN-01

 

 

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