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Adjoint Responsable des Achats H/F – Traiteur de Luxe (Val de Marne)

Posté le :

22 juin 2018

Type de contrat :

CDI

Localisation :

ile de france

Description :

H&R Recrutement recherche pour un de ses clients prestigieux situé dans le Val de Marne

Un Adjoint Responsable des Achats H/F, garant du bon fonctionnement des différents services : vous êtes chargé de la gestion de leurs approvisionnements

CDI

Prise de poste: Septembre 2018

Salaire: à partir de 1900 € bruts (à négocier selon le profil) + Participation, mutuelle, ticket restaurant

Profil recherché :
o Titulaire d’un diplôme d’acheteur ou équivalent
o 2 ans d’expérience
o sensibilité à la gastronomie et à l’univers de l’agroalimentaire

Missions :
o Contrôler les demandes d’approvisionnement (cohérence des demandes des services, respect de la saisonnalité…)
o Effectuer les commandes alimentaires (produits frais et surgelés) en accord avec notre politique d’achats
o Contrôler les prix d’achats et les cours
o Gérer les stocks et garantir les approvisionnements (papeterie, consommable bureautique et petit matériel administratif notamment)
o Être en veille sur les innovations et tendances du marché.
o Participer au référencement produit : palier aux ruptures produits ponctuelles ou définitives, négocier et référencer de nouveaux produits

Si le poste vous intéresse, merci de me faire parvenir un CV actualisé à : annesophie@recrutement-hotellerie-restauration.com sous la référence 1825-COS-94

 

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