H&R Cabinet de Recrutement Hotellerie restauration s’invite chez Charles 4* etoiles à Lumio

Posté le blog, Non classé on 25 mars 2013

Entièrement rénové, dans un espace alliant modernité et convivialité, cet hôtel 4* ne manquera pas de vous séduire…

Idéalement situé dans le pittoresque village de Lumio, entre Calvi et Ile Rousse , l’hôtel offre ,côté   mer, une vue imprenable sur le golfe de Calvi et côté montagne , des étendues de maquis sauvages..

 

Une hospitalité sincère et cordiale,le soin est accordé aux détails ,  une gastronomie  avec une empreinte de simplicité avec 1 * au Guide Michelin.

Le chef Julien Diaz , vous fera découvrir a travers une cuisine d’actualité, tous les produits authentiques dont la Corse recèle.

Si l’on devait ne retenir que trois mots de la cuisine de Julien, ce serait le respect, la saveur et la simplicité.Une simplicité qui s’amuse de la recherche de la perfection et s’affirme dans la franchise des goûts.

Julien Diaz est Marseillais, un parcours en finesse notamment à l’Epuisette dans sa ville natale, mais aussi à la Green House de Londres et au Royal Evian, enfin cinq ans au Casadelmar le deux etoiles de Porto Vecchio …

Continuons la visite de l établissement, le « Le Jean’s  » est un endroit unique dans lequel vous pouvez vous relaxer…des cocktails majestueux vous y attendent …

Sans oublier le Spa,la piscine  et sa plage privée…

Chez Charles en tout cas nous sommes à mille lieux du classicisme des hôtels 4 * traditionnels.Architecture, décoration, personnel et services…un écrin de charme à mi -chemin entre tradition et modernité…

 

Adresse :

Hotel  Restaurant Lumio /20260 Lumio

Téléphone :04.95.60.61.71.

www.hotelcorse-chezcharles.com

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